È iniziata ieri e si concluderà domani la 36esimaa edizione di Macfrut, vetrina italiana dell’ortofrutta nel mondo che quest’anno ha un carattere spiccatamente internazionale con espositori e delegazioni da ogni parte del mondo, 50 i paesi rappresentati.

La prima giornata ha inaugurato ufficialmente la fiera con la cerimonia di apertura alla presenza del sindaco di Cesena Paolo Lucchi, il sindaco di Rimini Andrea Gnassi, il presidente di Macfrut Renzo Piraccini, l’Assessore all’Agricoltura dell’Emilia Romagna Simona Caselli, il Vice-ministro Manuela Del Re, Roberto Luongo Direttore dell’Agenzia ICE e, in rappresentanza dell’Africa, paese ospite di questa edizione Thsibangu Kalala della Repubblica Democratica del Congo.

I numeri di Macfrut 2019

  • Oltre 1100 espositori, un quarto dei quali da oltreconfine in rappresentanza di una cinquantina di Stati
  • Oltre 1500 buyer invitati da tutto il mondo
  • Un centinaio di eventi
  • 11 settori espositivi: sementi; novità vegetali e vivaismo; tecnologie di campo; mezzi tecnici; produzione, commercio e distribuzione; biologico; macchinari e tecnologie del post raccolta; materiali e imballaggi di confezionamento; quarta gamma; logistica; servizi

Il mercato dell’ortofrutta in Italia

Il nostro Paese è leader in Europa nella produzione ortofrutticola (23 milioni 841 mila tonnellate a volume). L’export rappresenta la prima voce dell’agroalimentare (inclusa l’ortofrutta lavorata e conservata) con circa 8,4 miliardi di euro, di cui 4,9 di fresco. L’Italia rimane, inoltre, il primo consumatore di ortofrutta d’Europa, tanto che l’85% degli italiani la consuma almeno una volta al giorno.

Si tratta insomma di uno dei comparti di primaria importanza per il nostro paese, dove il settore della movimentazione porta il suo contributo con soluzioni che supportino il trattamento (prelievo, stoccaggio, spedizione, lavorazione…) di merce così delicata.

Appuntamenti al Macfrut

Greenhouse Technology Village

Villaggio dell’innovazione orticola in serra che ospita i principali produttori di tecnologie, materiali e mezzi tecnici, sementieri e vivaisti specializzati. Un’area altamente specializzata dove vengono presentate alcune delle innovazioni destinate a diventare strumenti di lavoro quotidiani per i produttori.

AcquaCampus

Campo dimostrativo di 640 metri quadrati dedicato al risparmio di acqua per utilizzo agricolo (fino al 30%). Si parla anche di fertirrigazione, climatizzazione delle colture, sensoristica, utilizzo dei big data: + tecnologia, – costi, + resa produttiva.

Macfrut in Campo

Una grande area allestita all’interno dei padiglioni della fiera dove viene riprodotto un vero e proprio campo prova con all’opera le macchine agricole più innovative.

Tropical Fruit Congress

Summit europeo dedicato ai frutti tropicali. Presentazione dei dati di mercato sulla frutta tropicale, con focus specifici su lime, papaya e passion fruit; workshop che mette a confronto buyers e rappresentanti della GDO europea.

Macfrut Innovation Award

Riconoscimento promosso da Macfrut e l’Informatore Agrario che premia le 19 soluzioni con il più alto tasso di innovazione in tema di funzionalità, utilizzazione, concezione tecnica, impatto ambientale, qualità e sicurezza dei prodotti.